Ovo je još jedan od kolača iz brošurice sa receptima koju sam spomenula ovde. Ni ovaj kolač nije komplikovan za pravljenje, a veoma je lagan i ukusan.

Potreban materijal:

Kora:

3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike brašna

Fil I:

300gr jagoda
200gr šećera
čaša vode
1 C puding vanila
1 C puding jagoda

Fil II:

3 kisele pavlake
100gr šećera u prahu
3 kesice šlag C plus

Priprema:

Mikserom penasto umutiti jaja i šećer. U tu smesu ručno umešati brašno. Izručiti u pleh i ispeći biskvitno testo. Čašu vode i 200gr šećera staviti da provri. Dodati jagode i kuvati 20 minuta. Puding jagoda i vanila pomešati sa par kašika vode i dodati u tu smesu. Sve zajedno kuvati još 2-3 minuta. Pripremljen fil ostaviti da se ohladi. Pavlaku i šećer u prahu ručno sjediniti. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i ručno dodati u pavlaku. Koru premazati prvim filom pa zatim i drugim. Kolač ostaviti nekoliko sati u frižideru da se stegne.