Sastojci:1 jaje300 g brašna200 g kuvanog krompira100 g rendanog sira50 g butera ili margarina1 kašičica sode bikarbonesomleveni crni biberPriprema:Brašno, so, biber i sodu bikarbonu izmešati, dodati propasirani krompir, ulupano jaje, rendani sir, buter ili margarin, pa dobro izraditi testo.Testo istanjiti na debljinu od 5 mm, pa ga iseći na trake širine 10 cm, a zatim trake iseckati na trouglove. Od trouglova formirati kiflice, poređati ih u namašćen pleh, premazati ulapanim jajetom, pa posuti rendanim sirom ili kimom. Peći u vreloj pećnici, na 200 C stepeni - dok ne požute.Težina pripreme: Vreme pripreme: 45 minuta